深度揭秘(学炒菜最基本步骤)从炒菜起家,没背景没学历,如何成为白手起家的富豪和企业家的?,乐享资源网,

我们看完许多年企业,或聪颖、失意,或有大背景有整体实力,多半终点就比普通人略低许多个七段,他们的获得成功不是偶然事件,对平凡人也并不多少先进经验之道。

但这一位却有值得称赞自学的地方,他豆蔻年华,长在贫困山区,在餐饮业进行着艰难的起步,但却凭借他们的能量一步棋一步棋扩张做大,最后成立了集团公司。

他说,高速成长是齐心协力,是每一天都不断总结、不断更新、不断去解决问题,慢慢就走到了今天。

对于那些天子英豪,马来西亚承德集团公司董事长郭观华这个原先平凡的人的高速成长创业者获得成功之路,才值得称赞平凡人去先进经验。

穷苦的少年时代

郭观华出生在马来西亚某小镇两个华人家庭,家中兄弟姐妹多,郭观华是外公。

即使家中也穷苦,孩子又许多,所以双亲十分辛劳,每晚都奔波在外去养家。郭观华看着双亲这种辛劳,初中都没读完就下定决心出来组织工作替双亲蕨科肿足。

年纪小、文凭又不高,郭观华出去后第一份组织工作是做打杂,每晚给车辆x3,做了一段时间,他真的一直这种下去也不是长久获得成功之路,便去到马来西亚投奔阿姨。

阿姨替他在海产馆找了一份组织工作,就这种,郭观华已经开始进入餐饮业,也在这里已经开始了他们获得成功的终点。

除了海产馆,他在做菜馆、食店都做过打打杂,每晚营生,薪水不高,但他愿意学,一点一点从打打杂做到能够给厨师打公甫了。

他原先想着存点钱找个时间回家孝顺一下双亲,没想到一次意外的车祸让他双亲双亡,这次的打击让21岁的郭观华一下子成熟许多

他痛恨他们没出息,李穆姜而亲无此,他下定决心一定要在25岁之前面对现实,让双亲可以安息。

考大学的青年时代

办完双亲的后事后,郭观华就去到一间饭店做了自里,即使组织工作出色,也拿到了马来西亚永久居民资格,这让他的穷苦生活第一次有了一抹纯色。

在那儿组织工作两年后,郭观华应聘到了一间饭店做了厨师,当初做打杂给厨师公甫时苦读的技艺终于找到余力了。

在这家饭店郭观华更加拼命努力的组织工作,他的成绩大家看在眼里,一次同事告诉他两个良机,去才刚结束战争的沙特阿拉伯做西餐厨师,那儿收入十分高。

虽然他们英文特别差、在沙特阿拉伯没熟人、还有两个才刚交往的女朋友在马来西亚,但他还是毫不犹豫下定决心去,他不想错过任何两个良机。

在沙特阿拉伯,郭观华默默地自学英文默默地跟印度总厨自学,遇到事都主动解决和争取。

让郭观华没想到的是,一旦迈出去这一步棋,事远远没他们想象的那么糟糕。于是有想法就执行,马上行动渐渐成为他的组织作风。

两年后,男友劝他回马来西亚,长了本事,也赚到了钱的郭观华也答应回来。

回来后,他潇洒了好一阵子,最后为了和男友两人生活能更好,已经开始下定决心他们创业者。

一路坚持的创业者获得成功之路

即使他们从一已经开始就投身在餐饮业,所以他下定决心什白菜干(法式做菜)做起。

虽然许多人真的做这个没前途,即使繁琐又没例如按,但郭观华真的他们打工已经打了10年,这行有经验,可以做好。

1994年,郭观华的第一间法式什白菜摊正式开业,名字就叫做承德经济什白菜。

做生意十分辛劳,特别是餐饮生意,郭观华每晚营生,身兼多职,开业前半年生意都不是很好,朋友都真的这种下去将会倒闭。

郭观华为了让生意好起来,每两个客人都询问他们的意见和建议,并且将节约发挥到了极致,这也让他在无形中练就了成本管理的好功夫。

这种坚持了半年,郭观华的客人慢慢地多了起来,他力争把每两个客人的饭菜做到最好,让他们成为回头客。

开店两年后,郭观华终于算是把店铺做起来,没倒闭的危机了。

后来,生意做得越来越好,他在以为顾客的建议下,已经开始找更好的地理位置开新店,找到后他就去了新店,把旧店让伙计们经营。

就这种,郭观华一间店一间店的扩张规模,不仅他们生意越来越好,也让跟着他们的伙计们事业越做越好,在这个过程中,他还顺手接下了好几个两个咖啡店(食店)。

后在朋友的点拨下,他下定决心不再单纯做厨师,要已经开始建立团队,往公司化方向运营。

他在外自学经营方法和理念,在2000年建立了中央厨房,这算是当时马来西亚便餐经营的新模式。

后就将他的众多个体经营摊变成集团公司统一管理和运作,就这种公司一步棋步在朝着他的期望发展。

2008年,郭观华就拥有了20多间咖啡店,平均面积三四百,员工数千元,还有数千平米的总部和仓库。

这个出身穷苦人家的青年,在两个不起眼的领域一点一点努力,终于在40岁之前成为了早年间的富豪和企业家。

感谢他们的行动力

郭观华说他们很感谢点拨他的顾客和朋友,如果不是顾客,他们不会想着重现找位置新店,只会满足第一间店的好生意;

如果不是朋友,他们也不会那么快去扩张并且做公司化运营,只会安稳于做个厨师。

当然,他说他们也感谢他们最初养成了执行力,如果当初他只是听一听,并不投入行动,那就不会有后来的一切成就。

除了执行力,郭观华表示他们的获得成功之道在于每晚都总结不足,一天进步一点,有问题就如同打怪一样两个两个解决,慢慢就会升级。

在自学方面他也像两个虔诚的学生,有着超强的自学意愿和精神,虽然在学校没能当好学生,但在社会的自学中他是当之无愧的学霸。

不管是最初的餐饮技术自学,还是后来的企业管理自学、再到社会责任自学等等,他永不停止脚步。

作为两个没大背景、没关系、没资本、没文凭、甚至没核心技术的草根创业者者,郭观华能够在20年间,高速成长为马来西亚早年间的企业家典范,让承德集团公司成为马来西亚餐饮标杆,十分不易,也令人敬佩!

来源:电商观察网

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